29. svibnja, hotel Miramare, Makarska

Za predstavnike ugostiteljskih objekata sudionika prvog Makarska Gourmet Expoa, Kuharska Akademija Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija donosi ponešto iz svojih edukacijskih programa, a to će ovom prigodom biti sljubljivanje jela i vina. Prezentacija i degustacija će se održati u sklopu radnog sastanka. Za kulinarski dio zadužen je Hamid Hadžić, odnedavno šef kuhinje hotela Miramare i dugogodišnji voditelj kuhinje sarajevskog Holiday Inna, a za “tekuća pitanja” distributeri vina iz tvrtke Viking line (Rade Maršić i Igor Sušak).

Imat ćemo prilike kušati:

vina OPG-a Andrea Cossetto, Višnjan, Istra:

• Malvazija Prima Luce
• Chardonnay Deja Vu

te vina OPG-a Kraljevski vinogradi, Punta Skala, Zadar:

• Pošip
• Crljenak

Sva vina su nagrađivana, a dodajmo da je Cosetto Malvazija ove godine na International Wine Challengeu u Londonu dobila 95 bodova, čime je osigurala plasman kao najbolje svježe vino iz Republike Hrvatske.

Za sudjelovanje na ovoj prezentaciji molimo da se prijavite na 099 319 89 61 ili mailom na info@skmer.hr.